Read e-book online Biochemisches Handlexikon: XI. Band (4. Erganzungsband) PDF

By Géza Zemplén (auth.), Professor Dr. Med. Et Phil. H. C. Emil Abderhalden, Wolfgang Langenbeck, Ernst B. H. Waser, Géza Zemplén (eds.)

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Trookene Substanz, G = 2,524 g, d = 1,0028, otldm = -0,76°, [ot]~O = -115,29" Drehungsvermogen in n·Salzsaure: 8 = 0,0193 g absol. trockener Substanz, G = 2,3513 g,d = 1,0283 g, otldm = -1,07°, [ot]~O = -126,77°, Biuretreaktion sehr stark. In 1 ccm 1 proz. Losung ermittelt 0,20 ccm (HN,)zSO,-Losung und 0,04 ccm NaCl-LliBung vollkommene Fallung. Kein Schmelzpunkt. rbung; wenig oberhalb 200° zersetzt er Rich unter Gasentwicklung und Braunung. In Wasser leicht, in Alkohol und anderen LosungsmitteIn schwer loslich.

34 Aktive Polypeptide. Dicbloracetyl-I-cystinl) (Bd. IV, S. 334). -Gewicht: 393,19. CHa·Cl Dantellung: Es ist empfehlenswert, die Verbindung aus ihrer konz. iitherischen oder essigiitherischen Losung mit Ather zu fiillen, wenn kein absolut reiner Petroliither zur Verfiigung steht. Physlkallsche und chemlsche Eigenschatten: Schmelzp. ). Im Ather und kaltem Wasser schwer, in warmem Wasser, Alkohol und Essigester leicht 100lich. Aus Essigester krystallisiert es zu Friemen. [IX]D in Athylalkohol = -125,90° fUr die wasserfreie Substanz.

Loslichkeit in Wasser ist ahnlich. ·Die wasserige Losung gibt beim Kochen mit Kupferoxyd keine Blaufarbung. Millonsches Reagens gibt Rotfarbung. Lie£ert beim Kochen mit Salzsaure Tyrosin. B. Tyroslnanhydrid 1), amorph, hornartig. Zusammensetzung: (C gH 9 0 2N)x. Physikalische und chemische Eigenschaften: SchmutzigweiBes. Pulver. Unloslich in siedendem Alkohol und in den tiblichen Losungsmitteln (neutrale). Braunt sich bei 210°; Schrnelzp. 279° unter geringer Zersetzimg. Verkohlt bei hoherer Temperatur.

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